آموزش زنبور داری بصورت حرفه ای
•
تولید و پرورش زنبور عسل به عنوان یکی از پردرآمدترین شغل هایی است با سرمایه اندک قابل بهره برداری است.
در زنبورداری باید در فصل زمستان تعداد زنبور عسل بین 50تا60 فروند است .سابقه زنبورداری در ایران خیلی طولانی است و اینطور ذکر شده که این شغل در دوره هخامنشیان بسیار رواج داشته است و برای موارد دارویی و شیرین کردن چای،دم نوش و شربت ها بسیار کاربرد داشته است.
ولی آشنایی اولیه ایرانیان با این صنعت به 800سال قبل از میلاد مسیح برمیگردد.
با مکانیزه شدن و صنعتی شدن کشور ها این صنعت نیز پیشرفت چشمگیری داشت و استفاده از دستگاه های مکانیزه باعث افزایش بهره وری و …شد.رنگ عسل تحت تاثیر عوامل مختلفی است و می تواند از رنگ های کاملا روشن تا رنگ های کاملا تیره وجود داشته باشد.
رنگ عسل به منبع گیاهی عسل، اقلیم و آب و هوایی که عسل در آن تولید شده و میزان مواد جامد موجود در عسل وابسته است.
